新鲜面食
正确包装新鲜面食！
意大利宽面条、扁面条和通心粉等新鲜面食的包装如果做得好，可以延长面食产品的保质期。作为新鲜面食行业的质量专家和技术专家，您所面临的挑战是多方面的。您需要将面食产品包装在气调包装（MAP）中，以抑制霉菌和酵母菌的生长。您需要检查包装是否有泄漏，是否具有适当的顶空气体浓度；因为产品在空气中（也就是不采用 MAP）的保质期（约 1 周）比在 MAP 包装中的保质期（3-4 周）短。新鲜面食的包装非常复杂，为了确保面食不变质，有很多东西需要控制和监测。
在 AMETEK MOCON，我们是 MAP 质量保证和质量控制（QA/QC）方面的专家，开创了各种 MAP 包装测试工具，可确保您的新鲜面食包装符合要求。我们的气体混合器和在线 MAP 气体分析仪可用于控制和监测产品所需的气体成分。我们的顶空气体分析仪和检漏仪可提供您所需的质量控制，让您放心地将新鲜面食运往市场。从 MAP 质量保证到质量控制，我们拥有一切新鲜面食包装的测试设备。
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