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烘焙食品

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保护包装内的烘焙食品不变质!

在包装像面包、玉米饼和卷饼这样的烘焙食品时,如果包装得当,则可以延长烘焙食品的保质期。作为烘焙行业的质量专家和技术专家,您所面临的挑战是多方面的。您需要将烘焙食品包装在气调包装(MAP)中,以满足保质期要求。您需要确保从最初包装到最终顾客使用时,MAP 都完好无损,这意味着包装要坚固,不能有任何泄漏!您还需要确保您的 MAP 包装材料具有合适的渗透性,能够保护食品。用 MAP 包装烘焙食品是一个复杂的过程,但值得您尝试,因为它可以延长产品的保质期。

在 AMETEK MOCON,我们是气调包装质量保证/质量控制和阻隔膜测试方面的专家,开创了各种 MAP 包装测试工具,可保护您包装的烘焙食品不变质。我们的气体混合器和在线 MAP 气体分析仪可用于控制和监测烘焙食品所需的气体成分。我们的顶空气体分析仪和检漏仪可提供您所需的质量控制,让您放心地将产品运往市场。此外,我们的渗透分析仪可用于测量氧气和水蒸气透过包装的透过率,确保您知道包装内烘焙食品周围的气体情况。从 MAP 质量保证到包装质量控制,我们拥有一切烘焙食品包装的测试设备。

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